Les petits fruits !
Fraises, framboises, mûres, myrtilles, cassis et groseilles.
Cette année la cueillette libre sera ouverte sur les fraises et framboises.
Pour le reste des petits fruits, il sera possible d'en acheter en barquettes en attendant que les jeunes plants grandissent, afin de permettre de plus grandes récoltes.
La sève de bouleau !
Conditionnée fraîche, en pouch-up de 3L, pour une cure de 3 semaines !
Lorsqu'elle vient d'être extraite de l’arbre, la sève de bouleau est riche en composés organiques et inorganiques ! Leurs teneurs varient selon l’habitat et la richesse du sol où la sève est récoltée.
Sels minéraux : potassium, calcium, silicium, sélénium, lithium…
Oligo-éléments : cuivre, zinc, manganèse, fer…
Vitamines : A, E, D3, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1
Sucres : glucose, fructose, saccharose, galactose…
Acides aminés : valine, isoleucine, glutamine
Protéines, enzymes et acides : malique, citrique, succinique, phosphorique.
Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales !
Une trentaine de plantes sont cultivées sur la ferme.
Certains supers produits vont arriver :
Hydrolat
Baume
Macérât huileux
Pétillant fermenté
Tisane
Les animations
En cours d'organisation...
Introduction à la biodiversité :
Il sera proposé différents ateliers et enquêtes aux enfants. Cela leur permettra de découvrir la biodiversité de notre bocage, tout en s'amusant.
Atelier semis et plantation :
Donner la possibilité aux enfants de mettre la main à la pâte afin de réaliser leurs propres semis avec suivi d'évolution du végétale et plantation.
Atelier transformation PPAM (pour adultes)
Préparation à base de plantes médicinale au laboratoire pour fabriquer son baume.
Atelier distillation PPAM (pour adultes)
Venez découvrir la distillation de plantes lors d'une demi-journée à la ferme et repartez avec votre hydrolat.
698
Clients
60
Végétaux cultivés et récoltés
20 hectares
De surface paysagée
L'endroit idéal pour passer un agréable moment !
Situé sur les hauteurs des Herbiers, le site bénéficie d'une magnifique vue sur le bocage vendéen.
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